bioaromatizantes

Componentes naturales de los aromatizantes

 ACEITES ESCENCIALES:
Son los productos volatiles de origen vegetal obtenidos por un proceso fisico (destilacion por arrastre con vapor de agua, destilacion a presion reducida u otro adecuado). Los aceites escenciales podran presentarse aisladamente o mesclados entre si.

EXTRACTOS:
Son los prodcutos obtenidos por agotamiento en frio o en caliente de productos de origen animal o vegetal con disolventes permitidos los que posteriormente podran ser eliminados o no los extractos pueden presentarse como:
Extractos liquios.
Extractos secos.

BALSAMOS:
Son los productos obtenidos mediante la exudacion libre.
SUSTANCIAS AROMATIZANTES:
Son las sustancias quimicamente definidas , obtenidas por procesos fisicos microbiologicos o enzimaticos adecuados, a partir de bacterias primas aromatizantes naturales o aormatizantes saborizantes naturales.